Chiftele de rosii

Chiftele de rosii - un aperitiv delicios si usor de preparat. Serveste-i pe cei dragi cu chiftele de rosii.

Chiftele de rosii
Chiftele de rosii

Chiftele de rosii

 Ingrediente:

  1.     6 rosii mari
  2.     1 ceasca de marar
  3.     2 cesti de faina
  4.     sare
  5.     pipe
  6.     5-6 fire de ceapa verde 1 ceasca de patrunjel
  7.     1 lingurita de zahar

Mod de preparare:

Rosiile se decojesc, se storc de zeama si se paseaza cu blenderul impreuna cu mararul, patrunjelul si zaharul. Se adauga in compozitie ceapa tocata foarte marunt (inclusiv partea verde) si faina. Cu o lingura se ia din amestecul rezultat si se prajesc chiftele in untdelemn incins. Se lasa sa se scurga pe hartie absorbanta.