Chilly

Din ardeiul iute, uscat, cu acest nume, se poate obtine, prin macinare, praful de chilli (se macina fructul laolalta cu semintele).

Chilly
Chilly

Chilly

Din ardeiul iute, uscat, cu acest nume, se poate obtine, prin macinare, praful de chilli (se macina fructul laolalta cu semintele).

Aratand ca boiaua la aspect, este insa mult mai iute si se poate intalni in diverse grade de iuteala, in functie de specia din care provine, de felul in care fost uscat fructul sau de cantitatea de seminte macinata in pulbere.

Poate fi adaugat in sosuri, sau pentru condimentarea carnii.