Ciorba de burta

Reteta Ciorba de burta

Ciorba de burta

Ingrediente si gramaje pentru ciorba de burta :- pentru 10 porti

Burta de vita - 2,5 kg
Morcovi-150g
Ceapa alba-150g
Telina-120g
Usturoi-100g
Gogosari in otet-200g
Piper boabe-1g
Smantana 30% grasime -400g
Galbenusuri- 6 buc 
Otet 9g- 70ml
Sare-15g
Oase cu maduva -2kg