Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi - Punem apa la fiert.Curatam si spalam legumele.Ceapa o tocam marunt. Morcovul si pastarnacul le tăiem cubulete. Cartofii ii tăiem cuburi mai mari.Punem legumele la fiert, in apa clocotita.

Ciorba de cartofi
Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

INGREDIENTE

  1. 8 cartofi
  2. 6 cepe mici
  3. 1 morcov
  4. 1/2 pastarnac
  5. 3 lg suc de rosii
  6. Zeama de varza
  7. Marar
  8. Sare
  9. 2 l apa

Mod de preparare: Ciorba de cartofi

Punem apa la fiert.
Curatam si spalam legumele.
Ceapa o tocam marunt. Morcovul si pastarnacul le tăiem cubulete. Cartofii ii tăiem cuburi mai mari.
Punem legumele la fiert, in apa clocotita.
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam sucul de rosii. La sfarsit, adaugam zeama de varza, după gust si mai lăsăm să fiarba câteva min.
Potrivim gustul de sare. Servim ciorba cu marar.

Pofta buna!