Drob de miel cu pesmet si ou

Drob de miel cu pesmet si ou - Se prepara compozitia la fel ca pentru reteta anterioara, numai ca nu se mai foloseste prapurul de miel.

Drob de miel cu pesmet si ou
Drob de miel cu pesmet si ou

Drob de miel cu pesmet si ou

Incrediente: 

  1. maruntaie de miel, 6 oua
  2. 2 legaturi de ceapa verde
  3. o legatura de marar
  4. o legatura de patrunjel
  5. 100 ml ulei
  6. 100 g pesmet
  7. sare, piper

Mod de preparare: Drob de miel cu pesmet si ou

Se prepara compozitia la fel ca pentru reteta anterioara, numai ca nu se mai foloseste prapurul de miel. Tava, dupa ce se unge bine cu ulei, se tapeteaza cu pesmet, apoi se întinde bine compozitia si se introduce în cuptorul încins, unde se lasa, la foc moderat, timp de 20 de minute. Dupa aceea, se bat bine cele doua oua ramase, se toarna peste compozitie, iar tava se introduce iarasi în cuptor, lasându-se pâna se rumeneste frumos