Fenicul

Planta de origine mediteraneana, feniculul seamana un pic cu anasonul la gust, este dulceag si aromat.

Fenicul
Fenicul

Fenicul

Planta de origine mediteraneana, feniculul seamana un pic cu anasonul la gust, este dulceag si aromat.

Se folosesc semintele (la prepararea produselor de patiserie, a mancarurilor cu carne, peste si fructe de mare), ca atare sau macinate, si se gasesc in pliculete.

Planta are o radacina tuberculoasa alba, ramificata, iar la suprafata face frunze subtiri, perfect asemanatoare mararului.