Frigarui de fructe

Reteta Frigarui de fructe Stoarce portocala de zeama si zdrobeste un pumn de seminte. Amesteca zeama cu putina miere si adauga semintele.

Frigarui de fructe
Frigarui de fructe

Frigarui de fructe

Ingrediente:

  •     2 pere
  •     bete de frigarui (din lemn)
  •     mix de semințe
  •     capsuni
  •     1 portocala
  •     1 banana
  •     3 kiwi
  •     3 carambola (sau fruct-stea)
  •     2 papaya
  •     1 bucata de ananas mic
  •     miere

Mod de preparare

Stoarce portocala de zeama si zdrobeste un pumn de seminte. Amesteca zeama cu putina miere si adauga semintele.
 Pune sosul intr-un vas cu capac, usor de transportat.Pune betele de frigarui intr-un vas cu apa rece, la inmuiat, si lasa-le jumatate de ora. Astfel nu se vor arde cand le vei pune pe gratar.
 Taie perele, papaya, kiwi, carambola, banana, cu tot cu coaja, in bucati. Curata de coaja ananasul si taie-l si pe el cuburi potrivit de groase.
 infige fructele pe bete. Pune-le pe gratarul incins nu mai mult de 3-4 minute pe fiecareparte. Dupa ce sunt gata, unge-le cu sosul de miere si portocala.
 in functie de sezon, poti folosi mere, nectarine, caise, cirese, prune, pepene verde si galben, mango. Fructul carambola sau fructul-stea este foarte aromat si are consistenta unui castravete. Este bogat in vitamina C, potasiu si fibre. il puteti cumpara de la raioanele de fructe exotice.