Galbiori cu usturoi si mamaliguta

Galbiori cu usturoi si mamaliguta - Se curata galbiorii de pamant, se spala si se taie in bucati mari.

Galbiori cu usturoi si mamaliguta
Galbiori cu usturoi si mamaliguta

Galbiori cu usturoi si mamaliguta

INGREDIENTE

    Tocanita de galbiori:

  1.     350 g galbiori
  2.     5 linguri ulei
  3.     1 lingurita rasa cu sare
  4.     200 ml apa
  5.     1 capatana mica de usturoi

Mod de preparare: Galbiori cu usturoi si mamaliguta

Se pune ulei intr-o cratita, se adauga galbiorii si sarea. Se lasa sa fiarba pana scade zeama, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana cand scade. Se ia cratita de pe foc si se adauga usturoiul presat.
In timp ce se fierb galbiorii, se pregateste si mamaliga (click aici)