Hummus cu ardei copti

Hummus cu ardei copti - Pentru inceput, coacem ardeii kapia pe o plita.Dupa ce s-au copt, ii presaram cu sare si ii lasam deoparte 10 minute.Ii decojim si ii punem intr-un bol.

Hummus cu ardei copti
Hummus cu ardei copti

Hummus cu ardei copti

INGREDIENTE pentru hummus cu ardei copti: 

  1. 1 conserva naut
  2. 5 catei de usturoi
  3. 2-3 linguri pasta tahini
  4. 1-2 linguri ulei de masline
  5. suc de lamaie
  6. sare dupa gust
  7. 3 ardei kapia

Mod de preparare: Hummus cu ardei copti

Pentru inceput, coacem ardeii kapia pe o plita.
Dupa ce s-au copt, ii presaram cu sare si ii lasam deoparte 10 minute.
Ii decojim si ii punem intr-un bol.
Peste ardei, adaugam nautul scurs, usturoiul (dupa gust), pasta tahini si 1 lingura ulei de masline, blenduim totul pana devina o pasta fina.
Adaugam sare si suc de lamaie dupa gust.
Daca rezulta o pasta prea groasa se mai poate adauga ulei de masline pana ajungeti la consistenta dorita.
Pofta buna !