Mancare de mazare cu morcovi

Mancare de mazare cu morcovi - Se curata ceapa si usturoiul, se spala si se toaca marunt.Morcovii si telina se curata, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari.Intr-o oala se pune putin ulei.

Mancare de mazare cu morcovi
Mancare de mazare cu morcovi

Mancare de mazare cu morcovi

INGREDIENTE

  1.     1 kg mazare congelata
  2.     5 morcovi potriviti
  3.     1/4 telina
  4.     2 cepe mici
  5.     2 catei usturoi
  6.     sare
  7.     marar
  8.     cimbru
  9.     putin ulei

Mod de preparare: Mancare de mazare cu morcovi

Se curata ceapa si usturoiul, se spala si se toaca marunt.
Morcovii si telina se curata, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari.
Intr-o oala se pune putin ulei.
Se adauga ceapa si usturoiul si se lasa la calit cateva minute. Cand devin translucide, se adauga morcovii si telina rase. Se lasa pana se inmoaie putin pe foc mic.
Apoi se adauga mazarea.
Se completeaza treptat cu apa pana cand apa acopera mazarea.
Se mai lasa sa fierba pentru aoroximativ 15 minute sau pana cand legumele s-au fiert bine.
Spre sfarsit se adauga condimentele.

Pofta buna!