Reteta de mere în aluat

Reteta de mere în aluat - Vrei un desert delicios care să fie şi de post şi rapid de făcut? Atunci merele în aluat sunt ceea ce cauţi:

Reteta de mere în aluat
Reteta de mere în aluat

 Reteta de mere în aluat

Ingrediente:

  1.  4 mere
  2.  4 lingurite stafide
  3.  4 lingurite zahăr
  4.  1 lingurita scorţişoară

Pentru aluat

  1.  400 g făină
  2.  250 g margarină
  3.  sucul unei lămâi
  4.  1 lingurita sare
  5.  70 ml apă

Pentru copt

  1.  1 lingurita zahăr
  2.  100 ml apă

Mod de preparare:  Reteta de mere în aluat

Pentru aluat se amesteca sucul de lamâie cu sarea si apa. Separat, se amesteca, folosind degetele, faina si margarina. Când amestecul de faina s-a farâmiţat complet, se pune soluţia cu suc de lamâie. Se amesteca bine, se framânta si se da aluatul la rece, pentru o ora.
În acest timp, merele se curaţa de coaja si, cu grija, numai de casuţa cu sâmburi. Se lasa întregi si în locul seminţelor se pune câte o linguriţa de zahar, una de stafide si se presara scorţisoara. Se dau la cuptor pentru 15 minute.
Aluatul se întinde si se taie bucaţi care sa înveleasca fiecare mar. Din aluatul ramas se modeleaza, dupa imaginaţie, frunze sau alte elemenete decorative care se lipesc pe marul învelit. Se umezesc cu amestec de apa si zahar si se dau la cuptor pentru 20 de minute.
 

Pofta buna!