Musaca de varza cu soia

Musaca de varza cu soia - Iti place musacaua foarte mult insa ai vrea sa o mananci si in perioada de post? Incearca sa preparari musacaua de varza cu soia. Este o minunatie de mancare.

Musaca de varza cu soia
Musaca de varza cu soia

Musaca de varza cu soia

 Ingrediente:

  1.     1 varza
  2.     100 g soia maruntita
  3.     2 linguri de orez
  4.     1 ceapa mare
  5.     2 linguri de ulei
  6.     suc de rosii
  7.     zeama de lamaie
  8.     cimbru
  9.     sare
  10.     piper

Mod de preparare:

Varza se taie fideluta, se adauga zeama de lamaie si se freaca cu sare. Intr-o cratita se caleste ceapa taiata marunt. Cand este putin rumenita, se adauga soia si 2 pahare cu apa. Se lasa la fiert 15-20 minute. Intr-o tava se pune jumatate din cantitatea de varza, peste care se toarna compozitia de soia. Se adauga restul de varza, cimbrul, piperul si se stropeste cu sos de rosii din belsug. Se lasa la cuptor pana scade.