Pachetele de somon

Pachetele de somon - Asadar, daca vei urma cantitatile, vei avea nevoie de 200 gr de file de somon afumat pentru doua pachetele. Poti, bineinteles, inlocui tonul din compozitie cu o conserva de somon.

Pachetele de somon
Pachetele de somon

Pachetele de somon

Ingrediente:

  1. 120 gr file de ton din conserva scurs de ulei
  2. 100 gr file de somon afumat
  3. 100 gr branza de vaci
  4. 4 linguri de smantana
  5. jumatate de lingura de suc de lamaie
  6. 2 linguri de baby spinach tocat
  7. sare, piper

Mod de preparare: Pachetele de somon

Asadar, daca vei urma cantitatile, vei avea nevoie de 200 gr de file de somon afumat pentru doua pachetele. Poti, bineinteles, inlocui tonul din compozitie cu o conserva de somon. Pentru salata am folosit tot baby spinach, putin ulei, putina lamaie, un strop de mustar Dijon.
Te orientezi in bucatarie dupa un vas micut care sa dea forma pachetelului. Il imbraci cu folie alimentara si il tapetezi cu bucatile de file de somon, lasand marginile sa atarne peste marginile vasului.
Amesteci toate celelalte ingrediente, mai putin spanacul tocat. Pui jumate de compozitie in forma. Amesteci jumatatea ramasa cu cele doua linguri de spanac tocat si adaugi in vas.
Impreunezi frumos marginile de file de somon si inchizi pachetelul, acoperi cu folie alimentara si lasi la frigider 2-3 ore.

Rastorni pe o farfurie, dezlipesti usor folia et voilà!