Pesto de patrunjel
Reteta de pesto de patrunjel - patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se dau la blender pana se obtine o pasta.
Rețete de mancare
0
556
Pesto de patrunjel
Ingrediente:
- patrunjel verde (cateva maini bune)
- oregano verde
- 3 linguri de otet din vin
- sare
- ulei calitativ de masline
- optional usturoi
Mod de preparare: Pesto de patrunjel
Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se dau la blender pana se obtine o pasta.
Se adauga si otetul de vin sau otet de fructe, se depoziteaza in borcanele micute si se pastreaza la rece.
Se foloseste la aromatizarea mancarurilor si de aceea am ales sa prepar pesto fara usturoi, pentru a-l folosi la aromatizarea mancarurilor care nu necesita acest condiment.
