Pui Shanghai

Reteta de Pui Shanghai Puiul Shanghai este una dintre cele mai populare rețete tip fast food din România. Învață cât de simplu și rapid e să prepari în propria-ți bucătărie această rețetă originară din China.

Pui Shanghai
Pui Shanghai
Pui Shanghai

Pui Shanghai

Ingrediente:

  •  sare și piper
  •  100 g amidon de porumb
  •  1 ceasca semințe de susan
  •  4 lingurite făină
  •  2 lingurite muștar simplu
  •  6 lingurite sos de soia
  •  3 ouă
  •  1 piept mare de pui
  •  ulei

Mod de preparare

Spală pieptul de pui și taie-l în fâșii lungi.

Într-un vas mediu adaugă sosul de soia, ouăle, muștarul, amidonul, făina, sare  și amestecă-le până se omogenizează.

Într-un alt vas toarnă semințele de susan. Încinge uleiul într-o tigaie care nu lipește. Dă fâșiile de pui prin amestecul rezultat, prin semințele de susan și pune-le la prăjit la foc mediu până capătă o culoare aurie.