Quiche de pui

Quiche de pui Rapid, ușor de făcut de către absolut oricine, sățios, cu ingrediente care se regăsesc în orice gospodărie. O masă completă și pe gustul întregii familii, perfectă pentru orice moment al zilei.

Quiche de pui
Quiche de pui

Quiche de pui

Ingrediente:

  •  1 foaie de plăcintă necoaptă
  •  250 g pui gătit și făcut fâșii
  •  1 ceapă tocată
  •  1 ardei roșu tocat
  •  200 g cașcaval afumat ras
  •  170 g telemea oaie/vacă rasă
  •  3 ouă bătute
  •  250 ml smântână de gătit
  •  sare, piper, nucșoară - după gust

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul.
Înțeapă ușor cu furculița foaia de plăcintă, făcută din cele 4 ingrediente simple de aici. Dă-o la cuptor 5 minute. Între timp, călește 1-2 minute ceapa și ardeiul. Bate ouăle cu smântâna și asezonează cu sare, piper și nucșoară.
Presară brânzeturile pe fundul foii, apoi deasupra puiul, ceapa și ardeiul. toarnă deasupra amestecul de ouă și smântână.
Dă la cuptor pentru 40-45 de minute sau până când centrul devine ferm. Se lasă la răcit 5 minute înainte de servire.