Rețetă de orez cu pui şi ardei

Rețetă de orez cu pui şi ardei - Orezul cu pui şi ardei este un fel delicios, uşor şi simplu pe care trebuie să-l încerci. Vezi o reţetă ideală pentru cină.

Rețetă de orez cu pui şi ardei
Orez cu pui şi ardei

Rețetă de orez cu pui şi ardei

Ingrediente

 

  1.     250 g orez
  2.     1 piept de pui întreg
  3.     2 ardei graşi
  4.     2 roşii
  5.     150 g măsline cu sâmburi
  6.     2 linguri ulei
  7.     câteva cozi ceapă verde sau ceapa ciorii
  8.     sare

 


Mod de preparare: Rețetă de orez cu pui şi ardei

  • Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu un praf de sare pen­tru 15 minute. Se spumează şi zeama se strecoară pentru a fi folosită ulterior. Apoi, carnea se taie cuburi.
  • Ardeii şi roşiile se taie fâşii şi felii. Într-un vas care merge la cuptor se pune uleiul şi se adaugă orezul. Se pun carnea şi legumele.
  • Se toarnă zeama în care a fiert pieptul de pui, se adaugă măslinele, se presară sare şi se amestecă. Dacă zeama nu depăşeşte orezul, se mai completează cu apă.
  • Se dă la cuptor pentru o oră. Se serveşte cu cozi de ceapă verde tăiate mărunt.

Pofta buna!