Reteta de pulpe de curcan la cuptor

Reteta de pulpe de curcan la cuptor - Intr-un vas amestecam condimentele cu apa, vinul si laptele, adaugam pulpele spalate.Dam vasul pana a 2 zi la frigider (sau cateva ore)In tava unsa cu ulei adaugam pulpele si lichid cu care le-am condimentat (fara sa le acoperim cu apa)usturoiul tocat.

Reteta de pulpe de curcan la cuptor
Reteta de pulpe de curcan la cuptor

Reteta de pulpe de curcan la cuptor

INGREDIENTE

  1. 5 pulpe de curcan
  2. 1 lingura sare
  3. 1 lingurita piper
  4. rozmarin
  5. cimbrisor
  6. 1 foaie de dafin
  7. boia de ardei iute
  8. boia de ardei dulce
  9. 50 ml ulei de masline
  10. 300 ml lapte
  11. 300 ml apa
  12. 100 ml vin
  13. 3 catei usturoi

Mod de preparare: Reteta de pulpe de curcan la cuptor

Intr-un vas amestecam condimentele cu apa, vinul si laptele, adaugam pulpele spalate.
Dam vasul pana a 2 zi la frigider (sau cateva ore)
In tava unsa cu ulei adaugam pulpele si lichid cu care le-am condimentat (fara sa le acoperim cu apa)usturoiul tocat.
Dam la cuptorul incalzit cca 60 min pana ce se rumenesc frumos.
Eu in apa care a ramas am adaugat cartofi si am adaugat intr-o tava la cuptor.

Pofta buna!