Salata cu fasole rosie

Fasolea rosie se scurge de zeama si se clateste putin in apa rece.

Salata cu fasole rosie
Salata cu fasole rosie

Salata cu fasole rosie

Ingrediente:

● 1 conserva fasole rosie fiarta
● cateva masline negre
● cateva rosii cherry
● 1 ceapa rosie
● sare, piper, ulei dupa gust
● zeama de la o lamaie mica
● patrunjel proaspat
● frunze de ceapa verde


Mod de preparare

Fasolea rosie se scurge de zeama si se clateste putin in apa rece.
Se feliaza rosiile, se curata maslinele de samburi, se taie ceapa rondele.
Intr-un vas incapator, se amesteca fasolea cu maslinele, rosiile, ceapa.

Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie. Se presara sare si piper dupa gust. 
Daca aveti, puteti adauga si verdeturi proaspete: frunze de ceapa verde si patrunjel.
Se decoreaza cu branza taiata cubulete.