Salata cu somon afumat si telemea de capra
Salata cu somon afumat si telemea de capra, aceasta salata a corespuns cerintelor mele pentru dieta indicata de nutritionist. In aceasta perioada nu am folosit ulei. Somonul afumat si telemeaua de capra au avut destule grasimi incat uleiul sa-si faca simtita lipsa.
Groaking - Retete culinare 
Salata cu somon afumat si telemea de capra
Aceasta salata a corespuns cerintelor mele pentru dieta indicata de nutritionist. In aceasta perioada nu am folosit ulei. Somonul afumat si telemeaua de capra au avut destule grasimi incat uleiul sa-si faca simtita lipsa.
Ingrediente:
- 150 gr somon afumat
- 150 gr telemea de capra
- 150 gr rucola
- 150 gr varza chinezeasca
- 150 gr varza rosie
- 1 legatura ridichi rosii
- 1 morcov mic
- otet mere
- sare
MOD DE PREPARARE: Salata cu somon afumat si telemea de capra
- Spalati rucola si o scurgeti de excesul de apa.
- Curatati, spalati si razuiti morcovul.
- Tocati varza rosie si cea chinezeasca.
- Curatati, spalati si feliati ridichile rosii.
- Maruntiti somonul afumat.
- Taiati cubulete telemeaua de capra.
- Sarati usor ridichiele.
- Amestecati ridichile cu rucola, varza taiata, morcovul si cu putin otet.
- Adaugati somonul si cubuletele de branza.
- Gustati si sarati/ acriti daca mai este necesar.
- La servire eu am avut cate o feliuta de paine bavareza.
