Salata cu somon afumat si telemea de capra

Salata cu somon afumat si telemea de capra, aceasta salata a corespuns cerintelor mele pentru dieta indicata de nutritionist. In aceasta perioada nu am folosit ulei. Somonul afumat si telemeaua de capra au avut destule grasimi incat uleiul sa-si faca simtita lipsa.

Salata cu somon afumat si telemea de capra
Salata cu somon afumat si telemea de capra

Salata cu somon afumat si telemea de capra

Aceasta salata  a corespuns cerintelor mele pentru dieta indicata de nutritionist. In aceasta perioada nu am folosit ulei. Somonul afumat si telemeaua de capra au avut destule grasimi incat uleiul sa-si faca simtita lipsa.

 
Ingrediente:

  •     150 gr somon afumat
  •     150 gr telemea de capra
  •     150 gr rucola
  •     150 gr varza chinezeasca
  •     150 gr varza rosie
  •     1 legatura ridichi rosii
  •     1 morcov mic
  •     otet mere
  •     sare

MOD DE PREPARARE: Salata cu somon afumat si telemea de capra

  •  
  •     Spalati rucola si o scurgeti de excesul de apa.
  •     Curatati, spalati si razuiti morcovul.
  •     Tocati varza rosie si cea chinezeasca.
  •     Curatati, spalati si feliati ridichile rosii.
  •     Maruntiti somonul afumat.
  •     Taiati cubulete telemeaua de capra.
  •     Sarati usor ridichiele.
  •     Amestecati ridichile cu rucola, varza taiata, morcovul si cu putin otet.
  •     Adaugati somonul si cubuletele de branza.
  •     Gustati si sarati/ acriti daca mai este necesar.
  •     La servire eu am avut cate o feliuta de paine bavareza.