Salată de ardei iute cu ceapă

O salată originală care arată bine şi e foarte gustoasă dacă o serveşti lângă o friptură zdravănă, în zilele friguroase de iarnă.

Salată de ardei iute cu ceapă
Salată de ardei iute cu ceapă

Salată de ardei iute cu ceapă

Ingrediente

  1.     1 kg ardei iute
  2.     3 kg ceapa (se poate folosi și ceapa roșie amestecată cu ceapa albă)
  3.     600 ml oțet
  4.     400 g zahăr
  5.     400 ml apă
  6.     1 lingură sare

Mod De Preparare
O salată originală care arată bine şi e foarte gustoasă dacă o serveşti lângă o friptură zdravănă, în zilele friguroase de iarnă.
Prepară şi tu salată de ardei iute cu ceapă, în 2 pași și 3 mișcări!

  •     Se pun ardeii şi ceapa într-un vas. Se adaugă oteţul, zahărul, apa şi sarea.
  •     Ardeiul iute se spală și se taie rondele cu tot cu seminţe. Separat,  ceapa se taie peştișori.
  •     Amestecul se pune pe aragaz la foc mediu. Se lasă sa dea un clocot, apoi se dă la o parte.
  •    Salata fierbinte se bagî în borcanele bine spălate în prealabil care se etanșează bine (ca la orice alt tip de conservă).