Salata de cartofi

Salata de cartofi - Curatam cartofii si ii punem la fiert. Ardeiul il coacem direct pe flacara aragazului, apoi il curatam de coaja si il taiem fasii.

Salata de cartofi
Salata de cartofi

Salata de cartofi

INGREDIENTE

  1. 2 cartofi medii
  2. 1 ardei rosu
  3. 1 ceapa mica
  4. 2 bucati conopida in otet
  5. 2 linguri mix de seminte(seminte de dovleac, de floarea soarelui, de in si susan)
  6. o mana de masline negre fara samburi
  7. 5-6 linguri ulei de masline
  8. sare
  9. piper

Mod de preparare: Salata de cartofi

Curatam cartofii si ii punem la fiert. Ardeiul il coacem direct pe flacara aragazului, apoi il curatam de coaja si il taiem fasii.
Taiem marunt ceapa si conopida si le amestecam impreuna cu uleiul de masline si semintele.
Dupa ce cartofii au fiert si s-au mai racorit, ii taiem in cubulete si ii amestecam cu ardelul si preparatul de seminte. Punem sare, piper si maslinele apoi putem servi.