Salată de ouă cu șuncă

Salată de ouă cu șuncă Salată de ouă cu şuncă – o salată aperitiv deliciosă, care se face uşor. Iată reţeta.

Salată de ouă cu șuncă
Salată de ouă cu șuncă

Salată de ouă cu șuncă

Ingrediente:

  •  300 g șuncă sau muşchi filé
  •  5 ouă fierte tare
  •  maioneză dintr-un ou
  •  3 linguri smântână
  •  pătrunjel
  •  frunze de salată verde
  •  sare
  •  piper

Mod de preparare

Se taie șunca feliuțe sau cubulețe mici, după preferință. Ouăle fierte tare se taie odată de-a lungul, apoi de-a latul, astfel încât, la sfârșit, să se obțină cubulețe mici. Se potrivește gustul de sare și piper.
În maioneză se toarnă cele 3 linguri de smântână și se amestecă bine pătrun­jelul tăiat mărunt. Apoi, tot sosul obținut se toarnă peste cubulețele de ouă și șuncă.
Salata se servește după ce a fost aranjată pe o frunză de salată verde.