Salată de ouă cu șuncă
Salată de ouă cu șuncă Salată de ouă cu şuncă – o salată aperitiv deliciosă, care se face uşor. Iată reţeta.
Rețete de mancare
0
194
Salată de ouă cu șuncă
Ingrediente:
- 300 g șuncă sau muşchi filé
- 5 ouă fierte tare
- maioneză dintr-un ou
- 3 linguri smântână
- pătrunjel
- frunze de salată verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Se taie șunca feliuțe sau cubulețe mici, după preferință. Ouăle fierte tare se taie odată de-a lungul, apoi de-a latul, astfel încât, la sfârșit, să se obțină cubulețe mici. Se potrivește gustul de sare și piper.
În maioneză se toarnă cele 3 linguri de smântână și se amestecă bine pătrunjelul tăiat mărunt. Apoi, tot sosul obținut se toarnă peste cubulețele de ouă și șuncă.
Salata se servește după ce a fost aranjată pe o frunză de salată verde.
