Salata de post cu telina si masline

Salata de post cu telina si masline satisface gusturile si celor pretentiosi.

Salata de post cu telina si masline
Salata de post cu telina si masline

Salata de post cu telina si masline

 Ingrediente:

  1.     6 tulpini de ţelinătăiate cubuleţe;
  2.     1 castravete tăiat cubuleţe; 
  3.     1 morcov mare ras
  4.     100 de grame de măsline verzi tocate
  5.     1 cană de nuci tocate
  6.     1 linguriţă de praf de usturoi
  7.     1 linguriţă de salvie
  8.     4 căni de paste fierte din orez grâu sau grâu integral
  9.     1 cană de Maioneză de post
  10.     sare de mare şi piper negru după gust

Mod de preparare:

  • Se combină ţelina, castravetele, morcovul, măslinele şi nucile într-un bol potrivit pentru salată. 
  • Se amestecă usturoiul şi salvia. Se toarnă peste legume şi se amestecă pentru omogenizare.
  • Se adaugă pastele fierte şi maioneza.
  • Se asezonează cu sare.
  • Se acoperă şi se pune la răcit cel puţin 4 ore sau peste noapte.