Salata de pui cu ciuperci si castraveti acri

Punem la fiert pieptul de pui. Taiem cubulete mici castraveciorii si ciupercile, apoi ii punem la scurs intr-o strecuratoare.

Salata de pui cu ciuperci si castraveti acri
Salata de pui cu ciuperci si castraveti acri

Salata de pui cu ciuperci si castraveti acri

Ingrediente:

● 1/2 piept de pui
● 6 castraveciori acri
● o cutie de ciuperci (360 g)
● 2 linguri maioneza
● 1 lingura smantana
● o legatura patrunjel verde


Mod de preparare

Punem la fiert pieptul de pui. Taiem cubulete mici castraveciorii si ciupercile, apoi ii punem la scurs intr-o strecuratoare. Tocam marunt patrunjelul.
Taiem marunt pieptul de pui si-l punem intr-un vas.

Peste carne, adaugam castraveciorii si ciupercile pe care le mai stoarcem in maini de zeama, sare, maioneza, smantana si patrunjelul verde.

Amestecam bine si ornam cum dorim.