Sos cu mustar si maioneza
Preparam sosul ca pe o maioneza. Pune galbenusurile de ou fierte intr-un castron si cu o lingura de lemn si sare paseaza-le bine.
Rețete de mancare
0
419
Sos cu mustar si maioneza
Ingrediente:
- 4 galbenusuri fierte,
- 2 galbenusuri crude,
- 50 ml de ulei, 50 g de mustar dulce,
- 1 lingura de zeama de lamaie,
- sare - dupa gust
Mod de preparare
Preparam sosul ca pe o maioneza. Pune galbenusurile de ou fierte intr-un castron si cu o lingura de lemn si sare paseaza-le bine.
Adauga galbenusurile crude si amesteca pana la omogenizare. Incepe sa adaugi cate o lingura de ulei.
Dupa 3 linguri de ulei adauga la fiecare lingura de ulei si una de mustar, amestecand neintrerupt.
