Stufat de miel

Stufat de miel - Punem carnea fiarta intr-un vas de yenna sau intr-o tava, adaugam usturoiul tocat, bulionul dizolvat in apa si punem peste carne.

Stufat de miel
Stufat de miel

Stufat de miel

INGREDIENTE

  1. 1 kg carne de miel
  2. 7-8 fire de usturoi verde
  3. 2-3 linguri de bulion
  4. patrunjel
  5. foi de dafin
  6. piper
  7. sare

Mod de preparare: Stufat de miel

Mai intai punem la fiert carnea de miel, doar cat sa dea in cateva clocote.
Punem carnea fiarta intr-un vas de yenna sau intr-o tava, adaugam usturoiul tocat, bulionul dizolvat in apa si punem peste carne.
Adaugam foi de dafin, sare si piper. Dam stufatul la cuptor pana cand carnea se rumeneste usor.
Presaram verdeata tocata.