Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi - Am curatat legumele, le-am spalat si le-am taiat cuburi. Carnea afumata si toate legumele le-am pus in oala, am adaugat apa,1 lingurita de vegeta si le-am pus la fiert.

Supa crema de cartofi
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

INGREDIENTE

  1. 3 cartofi mai mari
  2. 2 morcovi
  3. 1/4 radacina de telina nu prea mare
  4. 1/2 radacina de pastarnac
  5. 1 morcov
  6. 1 ceapa
  7. o bucatica de afumatura
  8. patrunjel verde si tarhon verde
  9. sare si piper

Mod de preparare: Supa crema de cartofi

Am curatat legumele, le-am spalat si le-am taiat cuburi. Carnea afumata si toate legumele le-am pus in oala, am adaugat apa,1 lingurita de vegeta si le-am pus la fiert.
Cand legumele au fiert bine, am scos carnea deoparte, iar legumele le-am pus in blender, am adaugat zeama cate putin pana cand am obtinut o crema fina din legume. Am folosit 2 cesti si jumatate din supa de pe cartofi.
Am pus apoi compozitia din robot inapoi in vas si l-am pus iar pe foc. Am adaugat 1 lingura buna de smantana. Cand s-a omogenizat, am stins focul la aragaz, iar deasupra am presarat verdeata tocata marunt.