Tocana de gnocchi cu carne de porc

Tocana de gnocchi cu carne de porc - Carnea de porc se spala, se taie cuburi si se pune intr-un ceaun cu ulei de masline, sa se rumeneasca putin pe toate partile.Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba carnea.

Tocana de gnocchi cu carne de porc
Tocana de gnocchi cu carne de porc

Tocana de gnocchi cu carne de porc

INGREDIENTE

  1. 200-300 gr pulpa de porc
  2. 1 ceapa mare alba
  3. 1 punga de gnocchi
  4. ulei de masline
  5. frunze de salvie
  6. sare
  7. piper

Mod de preparare: Tocana de gnocchi cu carne de porc

Carnea de porc se spala, se taie cuburi si se pune intr-un ceaun cu ulei de masline, sa se rumeneasca putin pe toate partile.
Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba carnea.
Cand carnea e aproape fiarta, se pune ceapa tocata marunt, se mai pune putina apa, sa fiarba si condimentele.
Gnocchi se fierb in apa cu sare, se lasa timpul precizat pe punga.
Carnea cu sosul format se transfera int-o tigaie wok, se pun gnocchi fierti si scursi si frunzele de salvie.
Se lasa cateva minute dupa care se poate servi.

Pofta buna!